クッキング「夏に食べたい麺料理」

最近の猛暑に心身共に疲れがでますね、、、

今日はそんな人たちにも元気がでるような料理を作っていきます◎

まずは「肉つけそば」

鰹節の出汁が効いたスープを作っていきます◎

醤油やみりんなどを分量通り配合させ、煮込むのみ！

簡単なのにめちゃくちゃ美味しいんですよ◎

味変には、すりおろしの生姜。

これがあるだけで美味しさ倍増です♩

天ぷらもあげちゃいます◎

満遍なく天ぷら粉をつけて丁寧に揚げます◎

揚げ上がりがこちら↓

揚げ物を子ども達と行えるようになるなんて、、、

成長を嬉しく思いますね◎

続いては夏の代表「冷やし中華」

付け合わせの野菜やカニカマを丁寧に処理していきます◎

幼児さんと小学生の協力◎

素敵です ☺︎

薄焼き卵作りもお手の物♪

完成が楽しみですね◎

ここはチャレンジメニュー「ねばねばうどん」

ねばねばする食材を使って体に良いうどんを作ります◎

子ども達からすると苦手と思う食材が多いかも、、、

是非チャレンジしてもらいたいところです◎

みんな大好き「そうめん」「いなりそうめん」

そうめんは茹でてから伸びるまでが早いので手早く作業を進めます◎

事前の準備が大切です。

いなりそうめんとは、、、？

実は茨城県笠間市が発祥の食べ物なんです◎

昼食が待ち遠しい！

そして完成したのがこちら↓

美味しそうすぎる◎

ねばねばうどんは見た目から健康そうで良い感じ◎

順番に取り分けをして

みんなで「いただきま〜す！」

おいしい！と言いながら頬張る子ども達♪

自分たちで作った物を仲良しのお友達と一緒に食べる◎

最高です！

ねばねばうどんはチャレンジすぎました、、、

今回はざるうどんが大人気でした◎

続いては人気だったのは、冷やし中華 ☺︎

やっぱり根強い人気でした◎

来月のクッキングもお楽しみに！