クッキング 「 中華づくし 」

今日は中華料理のクッキング◎

中華料理は餃子や麻婆豆腐など、子ども達が大好きなものがいっぱいあります◎

今回は今までに作ったことのないものを中心に作っていきます◎

メニュー

１、エビマヨ

２、回鍋肉

３、ムーシーロー

４、麻婆春雨

５、青菜炒め

６、卵スープ

７、おまけの数品

材料はこちら↓

クッキングスタート◎

エビの下処理をします。

きれいに皮を剥いて

背腸を取るために切り込みを入れます。

片栗粉で汚れを落とし

いろどり用のレタスをちぎります◎

こういう下処理で味が変わるのでとても丁寧に作業を進めます◎

衣をつけてあげると、、、

美味しそうなエビさんができました♪

マヨソースに絡めて完成◎

そのほかの作業をダイジェストでご紹介します。

回鍋肉の下味作業

卵スープ作り

ムーシーロー作り

野菜を切る作業と青菜炒めの下処理

お口直しのきゅうりの漬物

たくさんの作業を丁寧かつスムーズに進めました◎

その結果、今までで1番早く完成しました◎

完成品↓

美味しそうすぎます！

完成品を見た子ども達は大喜びです♫

みんなで「いただきま〜す！」

ものすごい勢いで食べ進める子ども達◎

どれもこれも美味しくできたので、何度もおかわりしてくれました◎

最後に問題です。

「 この列はなんでしょう？ 」

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正解は「白米待ちの列」でした◎

たくさん食べてくれてありがとう◎

来月は「ご当地ご飯」を作ります。

楽しみにしててね ☺︎