実験でアイスクリームを作ろう！

今日は食塩で水の温度を下げる実験をしました。

氷水に食塩を加えることで、理論上水は−21℃まで下がるのです。

水・氷水・食塩を入れた氷水を指で触ってみました。

「一番右が一番冷たい！」

カップ表面の結露を見るとその差は一目瞭然でした。

さぁ今日はこの氷点降下を利用して、アイスクリームを作ります ☺︎

牛乳・生クリーム・卵・バニラエッセンスをジップロックに入れて、

氷と塩の入ったバックの中でシャカシャカ振ります。

みんなで一生懸命シャカシャカシャカ！

バックの中はー20℃近くになっているので、手がとっても冷たい！

根気よく続けていくと…

あ！

固まってきたー ☺︎

ジップロックから取り出してみるとこんな感じ◎

本当に手の中でアイスクリームができちゃいました ☺︎

感動です◎

今日のおやつは自分で作ったアイスクリームです◎

みんなとっても喜んで食べていました◎

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今日は避難訓練もしています。

小さな事業所ですが、だからこそ火災が起きた時素早い対応が求められます。

子ども達はきちんとスタッフの話を聞いてみんな外に無事避難できました◎