クッキング「夏のデザート」

今日のクッキングはデザートを作ります◎

久しぶりのおやつクッキングに子ども達のテンションは上がりまくり！

早速作り始めます◎

１品目は「チュロス」です♪

夏のデザート？と思われますが、暑い日になぜか食べたくなる砂糖たっぷりのおやつ◎

それがチュロスです♫

２つの材料をしっかりと混ぜ合わせます◎

混ぜ合わせた後に好きな形に形成します ☺︎

完成は後ほど！

おいしくなるかな〜？

２品目は「みたらし団子」

出来立てのお団子を冷やして食べるのはとても美味しいんです◎

それを子ども達にも味わってもらいたいので、作っていきます♪

上新粉を分量通り混ぜ合わせ、丸めたものを茹でます◎

もちろんみたらしも手作りです◎（写真を撮り忘れました(^^;）

１つ１つ丁寧に作り上げていきます◎

美味しそうだ！

３品目はメインデザートの「レアチーズケーキ」

チーズが得意ではない子どもたちがいますが、クリームチーズなら

食べられるかもと思い、今回はチャレンジします！

まずは土台となるクッキーボトム作り◎

クッキーにバターを混ぜ込み叩きます♪

砕いたクッキーを器に盛り付けすぐに冷蔵庫で冷やします◎

メインとなるチーズ部分はクリームチーズと生クリーム、砂糖を入れて滑らかになるまで混ぜます◎

これが意外と力作業で辛い、、、

１人ではきついので協力して混ぜていきます ☺︎

滑らかになったチーズに、水で溶いた粉ゼラチンを混ぜ合わせ器に盛り付け、すぐさま冷蔵庫で冷やします◎

今回は早くトッピングしたかったので冷凍庫も活用しました♫

固まったチーズケーキにいろいろなフルーツをトッピングします♪

それぞれ好きなフルーツを好きなだけ入れます◎

この時点で美味しそう！

最後に果汁ジュースで作ったゼリーを流し込み再度冷蔵します◎

３時間後に完成するはず、、、

おいしくな〜れ◎

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

３時間後、、、

完成したデザート達◎

「チュロス」と「みたらし団子」

メインの「レアチーズケーキ」と「シロップサイダー」もあります◎

盛り付けを終えた豪華な夏のデザートがこちら↓

最高すぎる！

おまけでついたシロップサイダーを作る姿を見た子ども達から「おぉ〜すげ〜！！」とプチ歓声が上がりました◎

今回はレモン味とブルーハワイ味の２種類♪

色味も綺麗ですね◎

全員の盛り付けを終えたら、、、

「いただきま〜す！」

美味しいデザートに仲良しのお友達  ☺︎

最高の組み合わせ！

いっぱい食べて大満足のクッキングとなりました◎