餃子作り -もしもしレシピ-

今日はみんなで餃子作りをしました◎

豚肉をこねこねするのは幼児さんのお仕事。

中には、香味シャンタン・生姜・ニンニク・ニラ・白菜に塩コショウ。

そこに味噌を入れました。

入れておくと味がまとまるんですって！

小学生のお友達は、とーっても上手に包丁を使います。

とっても様になっています◎

さぁ餃子作りの醍醐味、タネを包んでひだを作る作業 ☺︎

小さなお友達には少し難しかったけど、八つ橋みたいにそのまま包んでもそれは十分餃子ですからね◎

中国では餃子は「縁起物」として、家族みーんなで包み、

旧正月に幸福を祈って食べるのだそうです。

とーっても上手にできました◎

お家では餃子を食べないと言っていた子が何名かいましたが、

みーーんなとってもよく食べました。

みんな５個以上たべていましたが、15個くらい食べたお友達もいました ☺︎

自分たちで作ると、どうしてこんなに美味しんでしょうね◎

もしくは、渡部さんのレシピが特別なのでしょうか??? 私（志賀）も味見しましたが、

　👀 !!

本当に美味しいんです。